Переработка

ООО «МетаСиб ЛТД» Натуральные консерванты Низин Е-234 и Натамицин Е-235 Это лучшее решение для Вашего пищевого производства!

ООО «Кубанские Информационные технологии»

Группа «КИТ» осуществляет свою деятельность в сфере современных технологий в различных отраслях экономической деятельности и сосредоточила свои усилия в оказании услуг и сопровождении бизнеса компаний клиентов.

Упаковочная компания "ПромРегионТара"

«ПромРегионТара» - это производитель и поставщик упаковочных материалов

ООО «НПФ «Норд»

Регулируемые газовые среды достаточно давно используются при хранении овощей и фруктов

ЗАО НПП фирма "Восход"

На сегодняшний день является холдингом, в составе которого: 3 машиностроительных предприятия, конструкторское бюро, инвестиционная, управленческо-сбытовая компании и другие подразделения.

ООО «Краснодархимволокно»

Производим и реализуем шпагат полипропиленовый , бытовой и сеновязальный. Фасовка от 100 гр. до 6 кг.

Крымский консервный завод

На сегодняшний день завод производит зеленый горошек, в ассортименте: фасоль красную, фасоль белую, икру овощную, варенье, а так же томатную пасту и соки всех видов и поставляет ее в разные регионы России.

OOO «Дозамех»

Измельчающе - смешивающий агрегат с весовым дозатором для получения сыпучих комбинированных кормов (Производство Польша).

ООО «Доза-Агро»

Комбикормовые заводы серии «Доза»
Линии гранулирования комбикорма и другого сырья
Измельчители рулонов соломы и сена
Плющилки зерна
Зернотранспортное и аспирационное оборудование

ООО "Агро-Стимул"

Экструдеры зерновые; Линии производства экструдированных кормов; Измельчители рулонной соломы, сена.

ООО «Вестфалия-Сёрдж»

Технологии GEA Group применяются в пищевой промышленности, химической и нефтехимической индустрии, энергетике, кондиционировании воздуха, кораблестроении, а также в фармакологической промышленности и производстве косметики.

ООО «ЕТС– Кубань»

 Спиральные транспортеры производства ООО «Европейские Транспортные Системы - Кубань» успешно работают на многих  предприятиях России.

ОАО «Мельинвест»

 Cпециализируется на выпуске мельничного и элеваторного оборудования. На сегодняшний день большинство комбинатов хлебопродуктов, элеваторов и хлебоприемных предприятий используют оборудование под маркой «Мельинвест».

ООО “Медведовский завод плодопереработки”

Ведущий производителей в области повидла, а также асептического и сорбированного пюре , сорбированной пасты.

ООО “Дельта”

Рынок замороженных овощей и смесей..

Дрезднер Кюльанлагенбау

Проектирование, сбыт, поставка и монтаж холодильного и климатического оборудования, холодильных и морозильных камер, холодильная мебель, комфортное и прецизионное кондиционирование, технологический холод.

ООО «ЮГПРОДМАШ»

Успешно работает на российском рынке хлебопекарного оборудования. Мы оперативно обеспечиваем потребности наших клиентов в хлебопекарном оборудовании по конкурентоспособным ценам.

Производство мясных консервов

Выпуск консервов из говядины увеличивается значительно медленнее, чем паштетов и консервов из мяса птицы.

Мясная промышленность: оборудование с мировым именем

Материал в (.zip)

Основные понятия и состав соков

Фруктовые и овощные соки хороши как источник глюкозы, фруктозы, микроэлементов и витаминов.

Рынок замороженных овощей и смесей

Свойства “заморозки”, технологические аспекты, перспективы.

Обработка молока в домашних условиях

Очистка молока преследует цель удалить видимые механические примеси (частицы корма, подстилки, шерстинок и т. д.) путем процеживания молока при сливе.

Как правильно сушить овощи и фрукты на зиму

Первым делом надо подготовить продукты к закладыванию в сушильный комбайн, то есть помыть, удалить веточки, косточки, подгнившие части.

Медовые войны продолжаются

В феврале таможенная служба штата Иллинойс провела проверку партии меда, поступившего “из России” в 9 контейнерах на сумму $0,3 млн.

Обзор российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий

В настоящее время хлебопекарный бизнес располагает большими возможностями для увеличения количества предприятий, создания развитой конкурентной среды, новых рабочих мест

Пектиносодержащие молочные продукты нового поколения

Повсеместное ухудшение экологической ситуации, помимо отравлений различной степени тяжести загрязнителями из внешней среды, приводит также к иммунодефициту. В связи с этим весьма актуальной является проблема детоксикации организма с помощью специальных веществ - детоксикантов.

Первичная обработка молока и его переработка в условиях фермерских хозяйств

Молоко является полноценным и незаменимым продуктом питания человека, так как содержит все необходимые для его жизнедеятельности вещества и витамины. Качество молока включает в себя показатели его состава, физико-химических свойств и санитарно-гигиенические параметры, которые по-прежнему регламентируются ГОСТ 13264-88 (Молоко коровье. Требования при закупках).

Производство молока

Производство молока на городских молочных заводах, по большей части, состоит из одинаковых для всех видов молока операций: прием и подготовка сырья, нормализация, очистка, гомогенизация, пастеризация, охлаждение, розлив, упаковывание, маркирование, хранение и транспортирование.

Производство овощных консервов

В октябре 2007 г. аналитиками Института Аграрного Маркетинга (ИАМ) было проведено исследование, цель которого заключалась в оценке текущего состояния рынка овощных консервов

Производство мясных консервов

Емкость российского рынка мясных консервов увеличивается в среднем на 5...10% в год.

Продовольственные рынки

Продовольственные рынки, имеющие условия для реализации мяса непромышленной выработки.

Переработчики скота Краснодарского края

Сведения о переработчиках скота по предприятиям мясной промышленности Краснодарского края.

Перспективы бизнеса мини-пекарен

У малых пекарен перспектив больше, чем у крупных хлебозаводов. Они более мобильны и легко приспосабливаются к потребностям рынка. Они могут формировать любой уникальный ассортимент и менять технологии и рецептуры. Кроме того спрос на элитный и изысканный хлебный продукт, который производят именно мини-пекарни, в последнее время только растет. 

Перспективы строительства альтернативной переработки молока на российском рынке

В 2010 году завод «Молмаш» получил сразу несколько заказов на оборудование кооперативных молочных заводов. Что будет дальше? О перспективах строительства альтернативной переработки молока на российском рынке рассуждает консультант завода Виктор Тарасюк.

КАК НАЧАТЬ производство муки

Чтобы начать производить муку, покупать целиком мельничный комплекс не обязательно.

Мини-завод по переработке молока

Пастеризация молока; Приготовление варенца ряженки, простокваши, кефира, творога и сырков, сметаны, маргарина, майонеза; Приготовавление сливочного и топленого масла, сгущеного молока; Простые способы определения качества и жирности.

Способы сохранения полученного урожая плодов и овощей

Плоды и овощи — незаменимый источник легкоусвояемых углеводов, физиологически активных веществ (витаминов, полифенолов, минеральных соединений, природных антиоксидантов и пищевых волокон).

Общие проблемы использования молочной сыворотки

Проблема использования молочной сыворотки возникла на заре промышленного производства сыра, творога и казеина, масса которых, составляет лишь 10-20% массы молока, в то время как 80-90% приходятся на получаемую в качестве побочного продукта молочную сыворотку.

Современное зарубежное оборудование для переработки мяса

Недостаточное техническое оснащение перерабатывающих предприятий приводит к тому, что невозможно реализовать новые технологии глубокой комплексной переработки сельскохозяйственного сырья.

Молокозавод на собственной ферме

Молочное производство, пожалуй самое сложное и трудоемкое из всех работ на селе.

Мини-молзавод фирмы "Тесса"

Общее описание

Перечень оборудования

Диаграмма процесса

Описание и перечень оборудования

Диаграмма процесса.tif

Комплексное решение по проектированию, строительству и поставке оборудования для молочно-товарных ферм

Еще раз о переработке овощей

Тема переработки овощей уже не раз обсуждалась в различных изданиях, однако время заставляет обращаться к ней снова и снова. Не благоприятные погодные условия последних лет резко отразились на качестве и количестве перерабатываемых картофеля и овощей в западной Европе, как следствие - цены на конечные продукты и полуфабрикаты выросли многократно.

Об утверждении дополнительных примечаний к группе 02 "Мясо и пищевые мясные субпродукты" Товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности РФ на 2009 год

Материал в (*.pdf)

Фактическая цена на продукцию, реализуемую сельхозтоваропроизводителями всех форм собственности Краснодарского края

Материал в (*.pdf)

Экспорт баранины из Австралии в Россию в апреле-мае 2009 г.

Материал в (*.pdf)

Ход свиньей

Импортную свинину вытесняют импортные свиньи. С 2005 по 2008 г. их ввоз в Россию увеличился в 7 раз до 600 000 голов. В 2009 г. эта тенденция продолжится, ожидают участники рынка.

Использование фармакологических средств при предубойной подготовке и трантпортировке животных

Материал в (.pdf)

 

Прогноз мировой торговли свининой на 2017 год

Материал в (.pdf)

Гидролизованная свиная шкурка для производства колбасных изделий

Материал в (.zip)

Рынок полуфабрикатов в России

Материал в (.zip)

Шкуросъемники. Как не оставить продукт на шкуре

Шкуросъемные машины представляют собой наиболее простую в конструктивном плане группу оборудования. Однако их появление в середине прошлого века стало заметным событием на рынке мясоперерабатывающего оборудования.