Доходное дело: производство осетровой икры
Для людей, размышляющих над вопросом о выборе продукции, производством которой выгодно было бы заняться, выращивание осетровых рыб с целью получения и сбыта икры может представлять обоснованный интерес.
Для людей, размышляющих над вопросом о выборе продукции, производством которой выгодно было бы заняться, выращивание осетровых рыб с целью получения и сбыта икры может представлять обоснованный интерес.
Природные и климатические условия Краснодарского края позволяют эффективно заниматься производством самых разнообразных продуктов питания. Особенно большого успеха можно добиться, если объединить в одном хозяйстве несколько отраслевых направлений, например, выращивание уток и карпа в пруду.
Важнейшим путем эффективного использования прудов с неблагоприятными температурными, химическими и гидрологическими характеристиками является выбор пород рыб с наиболее устойчивыми и «гибкими» качествами к этим неблагоприятным условиям содержания.
Африканский клариевый сом, или мраморный клариевый сом, или нильский клариас (лат. Clarias gariepinus) - встречается по всей Африке, включая водоёмы Сахары, в бассейне реки Иордан, в Южной и в Юго-Восточной Азии. Такую информацию выдает энциклопедия «википедия» по запросу «клариевый сом». Однако в ареале обитания ни слова не сказано про Россию, а зря. Этот вид рыбы уже давно прижился на территории нашей страны (Курская и Московская области) и добрался до Краснодарского края.
Рыбоводство - перспективная отрасль сельскохозяйственного производства, основанная на выращивании в естественных и искусственных водоемах товарной рыбы. Пресноводные рыбы в среднем содержат свыше 77% (77,2%) воды, 16% (16,6%) белка и 5% (5,1%) минеральных веществ. По биологической ценности белки рыб не ниже белков мяса сельскохозяйственных животных, но они значительно легче усваиваются организмом человека. Минимальная физиологическая норма потребления мяса рыбы по данным Академии Медицинских Наук РФ - 15,6 кг в год на человека.
Умеренное количество мягких подводных растений (роголистник, рдест, элодея и др.) полезно для рыб. Личинки нормально развиваются, приклеиваясь к ним, а если падают на дно – погибают. Растения обогащают воду кислородом, в их зарослях размножается живой корм для рыб.
Но мягкие растения быстро разрастаются и засоряют водоемы. Они затрудняют перемещение рыб, а сгнивая, вызывают зимние заморы. Наиболее вредна элодея канадская.
Как правило, начало кормления в прудах приходится на май. Начинайте подкармливать рыб, когда температура воды в пруду достигнет уровня пищевого порога (12—1 5° С] и продержится на этой отметке более половины дня.
Для зарыбления приусадебных прудов ежегодно требуется приобретать рыбопосадочный материал - мальков, годовиков или сеголеток, личинок. Количество такого материала от нескольких десятков до тысячи штук, что зависит от кормовой базы и условий в водоеме, его площади.
Форелеводство является высокоинтенсивной отраслью прудового рыбоводства, позволяющей получать большое количество рыбы с единицы площади.
В зависимости от количества воды рыбопродуктивность форелевых прудов составляет до 500-1000 центнеров и более с гектара. В форелевых хозяйствах разводят радужную и ручьевую форелей. Радужная форель. Радужная форель высоко ценится за диетические качества.