Последние годы, на европейском птицеводческом рынке, одно из лидирующих мест по продажам занимает порода кур Ломан Браун.
В Краснодарском крае выращиванием данной породы занимается АО «ППЗ «Лабинский» Лабинского района. Для достижения хорошего результата птицеводам требуется знать описание разновидности, принцип ее содержания и разведения.
Выращивание кур-несушек в условиях личных подсобных хозяйств отличается несколькими особенностями, если Вы планируете получать максимальную продуктивность определенной породы или кросса. Так, большое внимание необходимо уделять содержанию птицы: размер клеток, температура, микроклимат птичника и т.д.
Период интенсивного роста птицы сопровождается в норме усиленным синтезом пластического материала (белок мышечной ткани, ферменты, гормоны и др.), а необходимость активизации иммунного ответа синтезом специфических иммунных белков. Поэтому в течение 10-14 дней после вакцинации (т.е. антигенной стимуляции) организм строит защитные белки в ущерб тканевым; это проявляется снижением показателей выращивания и сохранности птицы.
Питание, один из ключевых факторов среды, оказывающий постоянное влияние на здоровье, рост и развитие животных и человека. Современное животноводство испытывает определенные трудности, в обеспечении полноценным питанием животных, обеспечивающих их потребности и, одновременно с тем, не ухудшающим качество конечного продукта.
Мускусная порода. У этих уток мясо имеет характерный привкус дичи. Это обусловило их родство с дикими североамериканскими утками. Мясо темное, нежное и содержит мало жира. Гибриды, которые получаются в результате скрещивания этой породы с другими, бесплодны и выращиваются исключительно на мясо. Называются такие гибриды муларды.
Грамотно организованная утилизация отходов очень важна для успешного ведения конкурентоспособного хозяйства, к тому же эта сфера находится под пристальным государственным контролем. Тем не менее, хозяйств, оснащенных современными очистными сооружениями, в России единицы.
Развитие нетрадиционных видов птицы, в том числе на базе малых форм хозяйствования, является перспективным направлением.
Индейководство – важный источник увеличения производства высококачественного птичьего мяса. Разведение индеек промышленного производства является эффективной отраслью. При интенсивном выращивании молодняка, многократном комплектовании родительского стада от одной среднегодовой индейки можно получить до 200 яиц и более 600 кг мяса при откорме потомства.
С увеличением числа фермерских хозяйств у их владельцев возникает закономерный интерес к разведению различных видов сельскохозяйственной птицы. Один из них – цесарки, разведение которых вызвано их неприхотливостью и высокими диетическими качествами яиц и мяса.
Цесарки – близкие родственники домашних кур, индеек и перепелок. Родина цесарок – Африка, но они хорошо чувствуют себя в различных районах России при любых условиях содержания, как в закрытых помещениях, так и на выгулах и даже в клетках. Они болеют гораздо реже кур и других домашних птиц, но очень не любят сырости.
Перепел обыкновенный (род Coturnix coturnix) – птица семейства фазановых, отряда куриных. Он является самым мелким представителем отряда куриных. Длина его тела 16-20 см, масса – 80-150 г. Окрас оперения – коричневато-бурый, со светлыми пятнами и штрихами. У самцов окраска зоба и вокруг глаз – рыжая, у самок – более светлая. Живая масса самцов домашнего перепела около 110 г, самок до 150 г. Японские домашние перепела начинают нести яйца в возрасте 50-60 дней (для сравнения – куры начинают нестись не раньше, чем через 180-210 дней).
Птичник должен быть теплым и сухим, в нем следует предусмотреть хорошую вентиляцию. Для создания оптимальной дневной освещенности помещения окна устраивают из расчета 1/10 к площади пола, электрическое освещение – из расчета 5 Вт на 1 м2 пола для взрослой птицы и 3 Вт – для молодняка. Электролампы с отражателями крепятся к потолку на высоте 1,7- 1,8 м от потолка. При планировании размера птичника обычно руководствуются следующими нормативами: на 2 м2 площади пола размещают 6-8 кур, 6 уток, 2-3 индейки и 2-3 гуся.
