ВЫСОКОДОХОДНАЯ КУЛЬТУРА – РАПС ОЗИМЫЙ
Одной из перспективных масличных культур Кубани считается рапс. Кроме ценного пищевого масла, не менее важным продуктом, получаемым из его семян, является шрот (жмых), который содержит до 35-40% белка, не уступающего соевому по содержанию ли-зина, метионина, триптофана и других незаменимых аминокислот. Растения рапса широко используются для приготовления травяной муки, силоса и в качестве зеленого корма, не уступающего люцерне и клеверу по питательной ценности и, что особенно важно, зеленую массу озимого рапса можно получать в середине апреля – начале мая, т.е. намного раньше всех остальных кормовых культур. Рапс является отличным медоносом. За 20-30 дней цветения каждый гектар посева да-ет до 90 кг меда, что в два раза больше, чем подсолнечник и в 1,5 раза – чем гречиха. Рапс прекрасный предшественник для большинства сельхозкультур. Озимая пшеница после рапса, как правило, дает прибавку урожая 0,4-0,6 т/га. Посевы рапса способствуют предотвращению почвенной эрозии.Современное производство рапса основывается на возделывании высокопродуктивных безэруковых и низкоглюкозинолатных сортов (тип “00”). В Краснодарском крае райони-рованы сорта озимого рапса и сурепицы селекции ВНИИ масличных культур им. В.С. Пустовойта соответствующие этим требованиям. Отрадненский, Оникс, Дракон, Метеор (сорта озимого рапса “00”) характеризуются потенциальной урожайностью семян 3-4 т/га, масличностью семян 47-49%, содержанием эруковой кислоты в масле 0,1-0,2%, глюкозинолатов в семенах 14,6-18 мкмоль/г, урожай-ностью зеленой массы 40-60 т/га.Сорт озимой сурепицы Злата характеризуется коротким вегетационным периодом (со-зревает на две недели раньше озимого рапса), урожайностью семян 2-2,5 т/га, маслично-стью семян 46%, содержанием эруковой кислоты в масле 0,1%, глюкозинолатов в семенах 15 мкмоль/г. Семена желтого цвета. Сорт Злата – источник высококачественного пищево-го масла, шрот пригоден для скармливания животным и птице. Для реализации потенциальных возможностей созданных в институте сортов озимого рапса разработаны технологии их возделывания, позволяющие реально получать 3,0-4,0 т семян с 1 гектара. Необходимо обратить внимание на следующие, определяющие буду-щий урожай рапсового поля, элементы технологии, которые в той или иной степени на-рушаются большинством рапсосеющих хозяйств: качество основной и предпосевной подготовки почвы по системе полупара, направ-ленной на создание рыхлого, выровненного и влажного (на глубине заделки семян) слоя почвы, является определяющим фактором всей последующей агротехники озимого рапса. Недостатки основной и предпосевной подготовки невозможно устранить какими бы то ни было дополнительными мероприятиями. Качественно выполненные предпосевные опера-ции - гарантия получения дружных и своевременных всходов; сев озимых крестоцветных культур в оптимальные сроки (25 августа-15 сентября в за-висимости от зоны) - важное слагаемое будущего успеха, но еще более важно получить полные всходы рапса не позднее 20-25 сентября. Норма высева должна обеспечить коли-чество растений весной в пределах 50-70 шт./кв.м. Осенью высевается полуторократное количество семян, способных взойти - 0,75-1,1 млн. семян на 1 га, что соответствует 4,5-5,5 кг/га; весенний уход за посевами рапса, заключается в подкормке азотными удобрениями и борьбе с вредителями. Для получения достаточно высокого урожая семян необходимо внести азотных удобрений из расчета не менее 60 кг/га действующего вещества. Кроме того, урожайность семян культуры ограничивается еще и следующими факто-рами: сев семенами 2-ой репродукции и ниже, использованием нерайонированных сортов, недостаточной материальной обеспеченностью, прежде всего в пестицидах и машинах для обработки почвы и посева, а также громадными потерями при уборке. Использование для посева несертифицированного семенного материала не позволит получить товарные семе-на, отвечающие требованиям, предъявляемым к сырью по содержанию эруковой кислоты и глюкозинолатов.
Накануне нового сева озимого рапса приглашаем всех, кто заинтересован в выращива-нии этой ценной культуры во ВНИИМК для приобретения сертифицированных семян районированных сортов и получения необходимых консультаций по технологии возделы-вания.