Королева кормовых культур
В хозяйствах в рационе питания высокопродуктивных коров большое место занимает люцерна. Площади посева этой культуры и в этом году будут расширяться.
Вилли ДРЕВС, доктор агрономии
Люцерну, как старейшую и превосходную кормовую культуру с высокой потенциальной урожайностью, часто называют «Королевой кормовых культур».
В первую очередь это связано не только с высоким содержанием протеина в корме, но и с улучшением здоровья животных при её скармливании.
В тех рационах, где высокая доля кукурузного силоса, сенаж из люцерны способствует лучшей переваримости корма и активизирует пережёвывание жвачки. Это связано с высокой долей сырой клетчатки, которая, как известно, в рационах жвачных животных не должна быть ниже 18 процентов.
Многочисленные исследования показывают, что скармливание сенажа из люцерны приводит к большему потреблению корма и повышению продуктивности животных. Кроме того, высокое содержание витаминов, каротинов и микроэлементов в люцерне улучшает рацион питания .
Люцерна, благодаря хорошо развитой и проникающей до глубины свыше 4 м корневой системе и накоплению азота клубеньковыми бактериями, является прекрасным предшественником для всех полевых культур.
Какие особенности при возделывании люцерны следует учитывать?
Из-за высокого засорения полей, мы рекомендуем летние посевы люцерны без покровной культуры. В первую половину лета мы очищаем поля от сорняков при помощи гербицидов глифосатной группы и почвенной обработкой, а в период с 15 по 30 июня производим посев люцерны.
Норма высева люцерны в чистом виде 15 -18 кг/га. Оптимальный стеблестой:
350 – 400 шт/м2 в год посева
200 – 220 шт/м2 после первой перезимовки
120 – 150 шт/м2 после второй перезимовки
80 – 120 шт /м2 после третей перезимовки
Какие ошибки следует избегать при уходе и использовании люцерны:
Первый укос проводить не ранее фазы цветения. В эту фазу идёт максимальное нарастание корневой системы (до 5 см в день).
Все последующие укосы проводятся когда нижние 2 – 3 листочка желтеют, как правило, в фазу бутонизации, но не позже начала цветения. За год проводится 3 – 4 укоса.
Для хорошей перезимовки люцерны следует между предпоследним и последним укосом сделать паузу на 7 недель для накопления элементов питания.
Нельзя проводить низкий срез люцерны, особенно перед уходом в зиму. Почки возобновления находятся на высоте до10 см от поверхности земли, они не должны повреждаться при скашивании.
Возделывать люцерну в смеси со злаковыми травами или в чистом виде?
В рекомендуемых смесях люцерны (70%) с овсяницей(25%) и тимофеевкой (5%) имеется ряд преимуществ:
Благодаря 3х-компонентности смеси и разных сроков отрастания, стабильный урожай в течение всего периода вегетации.
Злаковые компоненты способствуют лучшему силосованию (из-за лучшего соотношения сахаров к протеину)
Но отмечаются и недостатки смесей:
Во многих случаях различия в биологическом развитии люцерны и злаковых трав настолько существенны, что трудно выбрать оптимальный уход и сроки уборки смесей.
Из-за высокой конкурентоспособности люцерны, она вытесняет злаковые компоненты и их доля сокращается, особенно в засушливых условиях.
Поэтому выбор компонентов люцерно-злаковой смеси решается индивидуально, в зависимости от почвенно-климатических условий, интенсивности использования и т.д.
Много ошибок допускается при закладке люцерны на сенаж. Из-за высокого содержания протеина по отношению к сахарам, люцерна сложно силосуется.
К числу факторов улучшающие процесс силосования люцерны относятся:
Подвяливание зелёной массы до35 - 40% сухого вещества – только таким образом можно достичь оптимального процесса брожения в сенажном бурте.
Из-за неравномерности в отдаче влаги между стеблем и листьями, следует стремиться к щадящему режиму уборки для снижения потерь листовой массы.
Равномерное заполнение бурта слоями не более 30 см для постоянной и тщательной трамбовки зелённой массы. Вся цепочка закладки сенажа от уборочной техники до трамбовки тяжёлыми тракторами должна быть согласованной по производительности.
Не допускать попадания в бурт грязи и других инородных тел, которые ухудшают процесс брожения.
Добавление патоки или консервантов на основе молочнокислых бактерий улучшает силосование люцерны.
При выполнении всех рекомендаций по уборке и закладке сенажа, можно получить высококачественный люцерновый сенаж, как идеальный корм для высокопродуктивного скота.