Кубанский сельскохозяйственный информационно-<br />консультационный центр

Сельский туризм в горах Странджа – путешествие в мир неизведанных ощущений (Болгария).

„Путешествие органов осязания” – пожалуй так можно назвать пребывание туристов в горах и селениях в районе гор Странджа, что на юго-востоке Болгарии. Это и самый малоизвестный не только для иностранцев, но и болгар район.

А ведь в 2010 г. в нем уже почти 30 гостевых домов в разных селах были отличены знаком качества, который соответствует всем европейским стандартам устойчивого развития туризма.Так, что же общего между танцем „нестинаров” – ходящих по раскаленным углям людей, имеющим древние языческие корни, фракийскими капищами, растением барвинок и слоеным пирогом с начинкой из шпинатного щавеля? Отвечаем: все это сконцентрировано только в регионе невысоких гор Странджа. Как хорошо, что выходящая на восток к Черному морю местность, сохранила свой первозданный облик . Содейстовали этому, как ни странно, запретная приграничная зона в несколько десятков километров на границе с Турцией и Грецией во времена „холодной войны”, а также создание уже после прихода перемен крупнейшей защищенной территории страны в виде Природного парка „Странджа”. Он, со своей стороны, взят под строгую охрану европейской экологической сетью „Натура 2000”.

Очень важно бережное и рачительное отношение местного населения к природным богатствам края и стремление сохранить природу. Ведь во многих других местах шел процесс быстрой и неразумной застройки, уничтожения лесов, флоры и фауны… В Страндже и сейчас нет фешенебельных отелей, казино, площадок для гольфа, бинго-залов и шопинг-моллов…

Зато здесь нельзя насытиться прохладой широколиственных лесов, тут царит нереальная тишина, и вдали виднеются небольшие дома со старинной архитектурой. Несмотря на ведущие сюда проселочные дороги, приезжих здесь немало. К их услугам среди складок гор ютятся гостевые дома или небольшие семейные гостиницы, большая часть которых отвечают европейским стандартам для развития устойчивого туризма. Там вам предложат домашний уют, вкусные яства, неповторимую атмосферу, демонстрируя, помимо всего, желание сохранить природу, сэкономить энергию и пр. Все это как будто превратилось в местную фирменную марку под названием „Странджа”.

Множество подобных мест для туристов сейчас есть в селах и городках Болгарии, как Бродилово, Брышлян, Граматиково, Малко-Тырново, Былгари и других.

Как сообщила Мария Патронова из дирекции Национального парка „Странджа”, в гостевых домах для туристов каждый может увидеть бережное отношение к природе, использование специальных биопрепаратов, санированные стены, солнечные панели на крышах, фотоклетки для ламп, раздельный сбор отходов, правильное применение воды… Потому не случайно, что хозяева просят клиентов не слишком часто менять полотенца, пользоваться жидким мыльным раствором, не мусорить на природе, а сами дают подробную информацию о богатствах природного парка, маршрутах и возможностях для развлечений. И, самое важное, никто здесь не смотрит на приезжего как на „мешок с деньгами”, дабы лишь трясти его. Каждый считает честью встретить клиента подобающим образом и сделать его жизнь комфортной, знакомит гостя с местными нравами, традициями, бытом и культурой.

И покажут вам хозяева следы жизни и захоронения древних фракийцев, непременно поведут на сельскую ярмарку-собор в одном из населенных пунктов, куда вы можете прибыть на повозке с впряженным осликом, покажут танцующих по раскаленным углям „нестинаров”. Могут предложить накормить скот, собрать куриные яйца, а также отведать местный вид слоеного пирога с брынзой, яйцами, лебедой и другой начинкой. А на местных посиделках можно выучить кое-какое словечко и попробовать прясти, ткать, вязать, петь народные песни, плясать хоро и многое другое.

Кто приезжал, не пожалел!

Источник: aboutvarna.ru