Кубанский сельскохозяйственный информационно-<br />консультационный центр

Отчет о проведении семинара с демонстрацией на тему: «Организация хранения, подработка и сбыт овощной продукции в сбытовом сельскохозяйственном потребительском кооперативе. Государственная поддержка кооперативов в Краснодарском крае»


Решаем вместе
Есть вопрос? Напишите нам

21/12/2021 -- Admin

ГКУ КК «Кубанский сельскохозяйственный ИКЦ» 15 и 17 декабря 2021 года провел два семинара с демонстрацией на базе сельскохозяйственного потребительского сбытового кооператива «Кубанский фермер» на тему: «Организация хранения, подработка и сбыт овощной продукции в сбытовом сельскохозяйственном потребительском кооперативе. Государственная поддержка кооперативов в Краснодарском крае».

В мероприятиях приняли участие специалисты районных управлений сельского хозяйства, специалисты районных центров компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации, руководители районных информационно-консультационных центров и центров поддержки предпринимательства, представители кооперативов и другие заинтересованные лица. Всего в двух семинарах с демонстрацией приняли участие порядка 70 человек, практически из всех муниципальных образований Краснодарского края.

В целях соблюдения профилактических мероприятий по недопущению распространения коронавирусной инфекции, семинары были проведены в два этапа на открытом воздухе.
В качестве почетных гостей, семинары посетили: Гунько Андрей Владимирович – начальник управления развития малых форм хозяйствования и сельскохозяйственной кооперации министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, Легкодух Вячеслав Александрович – полномочный представитель главы администрации (губернатора) Краснодарского края, Шипулин Александр Владимирович – председатель Совета АККОР Краснодарского края и Щербань Владимир Николаевич – исполнительный директор ревизионного союза сельскохозяйственных кооперативов Краснодарского края и Республики Адыгея.

Почетные гости поприветствовали участников, а также проинформировали о текущем положении дел в сфере сельскохозяйственной кооперации Краснодарского края, мерах государственной поддержки для потребкооперации и малых сельскохозяйственных предприятий, разъяснили присутствующим представителям кооперативов нюансы по бухгалтерскому учету и составлению налоговой отчетности, поделились планами по наращиванию производства в фермерских хозяйствах.

В качестве представителя от организатора, в семинарах с демонстрацией присутствовал Убийко Сергей Иванович – заместитель руководителя ГКУ КК «Кубанский сельскохозяйственный ИКЦ», который кратко рассказал об основных направлениях деятельности учреждения и напомнил об оказании всевозможной помощи в сфере АПК сельскохозяйственным товаропроизводителям по широкому спектру вопросов. Сергей Иванович отметил особую важность подобных семинаров, целью которых является трансляция передового опыта на весь Краснодарский край, что в итоге должно способствовать положительной динамике в развитии кооперации и в целом фермерства.

Председатель СПСК «Кубанский фермер» Емелев Игорь Юрьевич, рассказал об истории возникновения кооператива, а также мотивации, которой руководствуется в своей деятельности:
- Потребительский кооператив осуществляет деятельность на территории Карасунского внутригородского округа г. Краснодара, в ст. Старокорсунской. Кооператив является получателем грантовой поддержки по программе «действующий кооператив» (2019 год получения средств гранта), в размере 8,4 млн. рублей. Средства потрачены на приобретение линии по доработке овощной продукции, холодильного оборудования и двух единиц техники (тракторы).
- Половину от общего объема продукции кооператив закупает у своих членов, часть продукции (фрукты, консервация, сухофрукты и др.) приобретается в сторонних организациях. В период освоения средств гранта создано 14 новых рабочих мест.
- Кооператив активно работает на поставках продукции в социальную сферу (детские сады, школы). В составе кооператива 10 участников (ЛПХ и КФХ) – преимущественно производители «борщевого набора».
- За истекшие три года, в результате своей деятельности, кооператив получил прибыль, сопоставимую с полученным грантом, т.е. предприятие выполнило свои обязательства как грантополучателя и продолжает деятельность в соответствии с условиями соглашения заключенного с краевым министерством сельского хозяйства.
В 2016 году, будучи еще в формате фермерского хозяйства, КФХ Емелева одно из самых первых в пригороде Краснодара получило грант в 9,6 миллиона рублей на создание овцеводческой фермы. Общая сумма инвестиционного проекта, с учетом собственных средств, составила 16 миллионов рублей. Овцеводством хозяйство занималось и раньше, но с грантом поголовье увеличилось на 1 230 голов, с планируемыми объемами производства до 55 тонн мяса в год.

Участникам семинаров была проведена по территории и основным производственным помещениям подробная экскурсия. Осмотрели холодильную камеру для хранения картофеля емкостью 800 тонн и ознакомились с основными параметрами (влажность, температура и т.д.) хранения; осмотрели склады доработанной овощной продукции. Присутствующие увидели организацию технологического процесса на предприятии, понаблюдали за работой линии по доработке овощей (мойка, калибровка, фасовка), задали интересующие вопросы организаторам семинаров, основным докладчикам, технологу и руководителю потребительского кооператива, на которые получили исчерпывающие ответы.