ГБУ КК «Кубанский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр» совместно с администрацией и управлением сельского хозяйства муниципального образования г. Горячий Ключ провел краевую демонстрационную площадку на базе хозяйства ОАО «Рубин». На мероприятии присутствовали представители местной администрации, управления сельского хозяйства, Кубанского ИКЦ, руководители районных информационно-консультационных центров, ученые, студенты КубГАУ, главы КФХ, представители СМИ. Количество участников – 63 человека.
Открыл семинар руководитель ГБУ КК «Кубанский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр» Сергей Валентинович Щепкин. Рассказал присутствующим о целях и задачах службы ИКС в Краснодарском крае, подчеркнул важность обсуждаемых вопросов на мероприятии и пожелал всем плодотворной работы в нем.
Поприветствовал участников, а также доложил информацию о положении дел в отрасли сельского хозяйства района заместитель главы МО г. Горячий Ключ Александр Григорьевич Бережной.
Об особенностях воспроизводства скота мясного направления продуктивности рассказал слушателям кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, консультант по племенной работе «Некоммерческое партнерство животноводов Краснодарского края» Анатолий Михайлович Самотаев. Высказал свои рекомендации по технологическим параметрам выращивания мясных пород скота.
Иван Никифорович Тузов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой технологии животноводства КубГАУ предложил слушателям подробную информацию по технологии откорма скота мясного направления продуктивности. Акцентировал внимание слушателей на породах, наиболее распространенных в Краснодарском крае и приспособленных к местным условиям среды.
Охарактеризовал хозяйство, а также рассказал об особенностях разведения мясного скота в ОАО «Рубин» руководитель предприятия Владимир Федорович Прокопенко.
Предложил участникам проект кооператива по производству «мраморной» говядины генеральный директор консалтинга «Ресурс» Виктор Борисович Булавинов. Подробно рассказал о принципах кооперации, преимуществах и перспективах для фермеров занимающихся мясным скотоводством.Выступление вызвало особый интерес слушателей, вызвало оживленную дискуссию между участниками мероприятия.
Сергей Валентинович Щепкин поделился информацией о зарубежном опыте ведения мясного скотоводства, и предложил поделиться своим опытом присутствующим в зале руководителям хозяйств и фермерам. О достижениях в выращивании мясного скота рассказали председатель совета директоров «Губский картофель» Юрий Георгиевич Просятников, директор ООО «Юг-Переработчик» Валентин Алексеевич Петров, главный зоотехник ЗАО фирма «Агрокомплекс» Вагид Кафурович Агабеков, а также глава крестьянского фермерского хозяйства КФХ «Кобелев» Александр Владимирович Кобелев.
Практическая часть мероприятия продолжилась в хозяйстве ОАО «Рубин», на одной из ферм, где присутствующим подробно рассказал о технологии содержания скота в зимний, стойловый период главный ветеринарный врач предприятия Роман Николаевич Середа. В дальнейшем участники переместились на пастбище и ознакомились с технологией пастбищного содержания скота отработанной в хозяйстве.
Роман Николаевич подробно ответил на все вопросы слушателей, а также пояснил производственный процесс в хозяйстве.