По данным Росстата в России средние потребительские цены на 21.08.2017 на отчетной неделе сохранили тенденцию снижения на исследуемую плодоовощную продукцию, кроме огурцов. Так, наибольшее снижение цены было на капусту белокочанную (на 10,22%), затем на морковь - на 9,36%. На лук репчатый и помидоры цена понизилась на 7,68 и 7,8%. Огурцы начали расти в цене (1,67%). Тенденция снижения цен на овощную группу связана с появлением на рынке практически во всех регионах сезонных овощей нового урожая, как тепличных, так и грунтовых. Цены на яблоки продолжают сдержанно снижаться, так за неделю снижение на 1,68%, а с начала месяца на 5,43%.
Цены на овощи и фрукты в Краснодарском крае
В начале обзора цен на овощи даем представление о ходе уборочных работ овощей. В крае полным ходом идет уборка овощных культур. По состоянию на 25.08.2017 года убрано раннего картофеля с площади 2754,6 га (+241,3 к 18.08.2017г.), валовой сбор составил 61103 тн (+6254 тн к 18.08.2017г), урожайность 221,8 ц/га (+3,6 ц/га к 18.08.2017г.). Лук репчатый убран с площади 864,7 га (+284,1 га к 18.08.2017г.), валовой сбор – 21555,7 тн (+9783,6 тн к 18.08.2017г.), урожайность 249,3 ц/га (+46,5 ц/га к 18.08.2017г.). Кабачки – убрано 780 га (+131 га к 18.08.2017г.), валовой сбор 21344,9 тн (+4784,7 тн к 18.08.2017г.), урожайность 273,7 ц/га (+18,5 ц/га к 18.08.2017г.). Капуста белокочанная: убрано – 463,8 га (+54,5 га к 18.08.2017г.), валовой сбор 9295,9 тн (+1222,5 тн к 18.08.2017г.), урожайность 200,4 ц/га (+3,2 ц/га к 18.08.2017г.). Огурцы: убрано – 156,6 га(+8,2 га к 18.08.2017г.), валовой сбор 4378,7 тн (+392,8 тн к 18.08.2017г.), урожайность 279,6 ц/га (+11,0 ц/га к 18.08.2017г.). Томаты: убрано 462,8 га (+258,9 га к 18.08.2017г.), валовой сбор – 12230,8 тн (+7109,5 тн к 18.08.2017г.), урожайность 264,3 ц/га (+13,1 ц/га к 18.08.2017г.). Кукуруза сахарная: убрано 1991 га (+830 га к 18.08.2017г.), валовой сбор 31518 тн (+12337 тн к 18.08.2017г.), урожайность 158,3 ц/га.
Теперь перейдем к ценам
По данным РЭК - департамента цен и тарифов Краснодарского края последние недели продолжается снижение цен на всю основную группу овощей. За отчетную неделю, как в прочем и за месяц, капуста белокочанная снизилась в цене более остальных овощей и составила 4,13% за неделю и 23,7% за месяц, но относительно начала года цена на нее выросла на 20,9%. Морковь столовая радует покупателей своим снижением на 3,35% за неделю и 15,3% за месяц. Лук репчатый снизился в цене на 3,87%. На последней позиции остается картофель, он упал в цене на 3,29%. Яблоки снизились в цене всего на 0,99% за отчетную неделю и на 8,0% за месяц.
По данным предоставленным управлениями сельского хозяйства муниципалитетов Краснодарского края по состоянию на 16.08.2017г. потребительские цены на овощи в Краснодарском крае по сравнению с началом 2017 года продолжили движение с понижательной тенденцией, за исключением чеснока. Рынок овощной продукции продолжает дешеветь! Так томаты тепличные порадовали покупателей снижением своей цены почти на 20,17% за месяц. Чуть менее активно снизились цены на картофель, морковь и капуста порядка 10,5-11,8%. Свекла и лук репчатый подешевели на 2,54% и 2,21% соответственно. Огурцы в этом месяце не так активно сдают свои позиции, т.к. основной пик снижения на них пришелся на середину июня начало июля (сезон!) их цена упала на 5,7%. Цены на чеснок подросли на 1,93%. Яблоки: потребительская цена составляет 55,16 руб снижение на 7,86%.
По оперативным данным, предоставленным управлениями сельского хозяйства Краснодарского края средние цены производителей на реализованную продукцию дружно начали свое понижение. Первую позицию продолжают удерживать помидоры тепличные (-49%), второе место занали морковь столовая снижение на 23,4%. Далее огурцы тепличные – 12%, капуста белокочанная – 11,97% и картофель – 10,16%. Чеснок и свекла подешевели почти на 9%. Лук репчатый замыкает цепочку исследуемых овощей и его цена упала всего на 3,8%. Что касается яблок, то на них цена также опустилась на 3,65%.
