Кубанский сельскохозяйственный информационно-<br />консультационный центр

Цены (реализации и потребительские) на основные виды сельскохозяйственной продукции: картофель, овощи, фрукты по ЮФО, СКФО и Краснодарскому края по состоянию на 18.08.2017

По данным ФГБУ «Спеццентучета» на 14.08.2017 на отчетной неделе сохранили тенденцию снижения на всю линейку исследуемой плодоовощной продукции. Так, наибольшее снижение цены было на капусту белокочанную (на 21,46%), затем на помидоры свежие - на 16,29%. На морковь, лук репчатый и картофель цена понизилась от 12 до 14%. Огурцы подешевели на 8%. Тенденция снижения цен на овощную группу связана с появлением на рынке практически во всех регионах сезонных овощей нового урожая, как тепличных, так и грунтовых. Цены на яблоки пока более сдержанно снижаются, так за неделю снижение на 2,23%, а с начала месяца на 4,25%.

Средние потребительские цены на овощи и фрукты в Южном и Северо-Кавказском ФО июль-август 2017 года по данным Росстата, руб./кг

Цены на овощи и фрукты в Краснодарском крае

В начале обзора цен на овощи даем представление о ходе уборочных работ овощей. В крае полным ходом идет уборка овощных культур. По состоянию на 17.08.2017 года убрано раннего картофеля с площади 2513,3 га, валовой сбор составил 54849,8 тн, урожайность 218,2 ц/га. Лук репчатый убран с площади 580,6 га, валовой сбор – 11772,1 тн, урожайность 202,8 ц/га. Кабачки – убрано 649 га, валовой сбор 16560,2 тн, урожайность 255,2 ц/га. Капуста белокочанная: убрано – 409,3 га, валовой сбор 8073,4 тн, урожайность 197,2 ц/га. Огурцы: убрано – 148,4 га, валовой сбор 3985,9 тн, урожайность 268,6 ц/га. Томаты: убрано 203,9 га, валовой сбор – 5121,3 тн, урожайность 251,2. Кукуруза сахарная: убрано 1161 га, валовой сбор 19181 тн, урожайность 165,2 ц/га.

Теперь перейдем к ценам

По данным РЭК - департамента цен и тарифов Краснодарского края последние недели продолжается снижение цен на всю основную группу овощей. За отчетную неделю, как в прочем и за месяц, капуста белокочанная снизилась в цене более остальных овощей и составила 6,88% за неделю и 26,4% за месяц, но относительно начала года цена на нее выросла на 26,1%. Морковь столовая радует покупателей своим снижением на 4,5% за неделю и 16,8% за месяц. Лук репчатый, как и морковь, снизился в цене на 5,35%. На последней позиции остается картофель, он упал в цене на 3,87%. Яблоки снизились в цене на 2,24% за отчетную неделю и на 9,3% за месяц.

По данным предоставленным управлениями сельского хозяйства муниципалитетов Краснодарского края по состоянию на 01.08.2017г. потребительские цены на овощи в Краснодарском крае по сравнению с началом 2017 года двигались разнопланово. Наконец-то, рынок овощной продукции начал дешеветь! Так томаты тепличные порадовали покупателей снижением своей цены почти на 36% за месяц. Чуть менее активно снизились цены на свеклу столову и картофель порядка 10%. Морковь и капуста белокочанная подешевели на 7,8% и 6,7% соответсвенно. Огурцы в этом месяце не так активно сдают свои позиции, т.к. основной пик снижения на них пришелся на середину июня начало июля (сезон!). Цены на чеснок снизились на 3,2%. Лук репчатый упал в цене только на 2%. Яблоки: потребительская цена на них достаточно высокая, не смотря на появление нового урожая и составляет 60,48 руб.

По оперативным данным, предоставленным управлениями сельского хозяйства Краснодарского края средние цены производителей на реализованную продукцию дружно начали свое понижение. Первую позицию занимают помидоры тепличные (-29%), второе место занали сразу три культуры: чеснок, купуста белокоченная и свёкла столовая. Они подешевели на 10,4%, 10,5% и 10,07% соответственно. На третьем месте огурцы тепличные – снижение на 9,4%, морковь столовая на 8,4%. Четвертая позиция у картофеля – 6,0%. Лук репчатый замыкает цепочку исследуемых овощей. Он подешевел на 1,15%. Что касается яблок, то на них цена также опустилась на 11% и достигла отметки 36666,7 руб./кг.

Кубанский ИКЦ