По данным ФГБУ «Спеццентучета» на 14.08.2017 на отчетной неделе сохранили тенденцию снижения на всю линейку исследуемой плодоовощной продукции. Так, наибольшее снижение цены было на капусту белокочанную (на 21,46%), затем на помидоры свежие - на 16,29%. На морковь, лук репчатый и картофель цена понизилась от 12 до 14%. Огурцы подешевели на 8%. Тенденция снижения цен на овощную группу связана с появлением на рынке практически во всех регионах сезонных овощей нового урожая, как тепличных, так и грунтовых. Цены на яблоки пока более сдержанно снижаются, так за неделю снижение на 2,23%, а с начала месяца на 4,25%.
Средние потребительские цены на овощи и фрукты в Южном и Северо-Кавказском ФО июль-август 2017 года по данным Росстата, руб./кг
Цены на овощи и фрукты в Краснодарском крае
В начале обзора цен на овощи даем представление о ходе уборочных работ овощей. В крае полным ходом идет уборка овощных культур. По состоянию на 17.08.2017 года убрано раннего картофеля с площади 2513,3 га, валовой сбор составил 54849,8 тн, урожайность 218,2 ц/га. Лук репчатый убран с площади 580,6 га, валовой сбор – 11772,1 тн, урожайность 202,8 ц/га. Кабачки – убрано 649 га, валовой сбор 16560,2 тн, урожайность 255,2 ц/га. Капуста белокочанная: убрано – 409,3 га, валовой сбор 8073,4 тн, урожайность 197,2 ц/га. Огурцы: убрано – 148,4 га, валовой сбор 3985,9 тн, урожайность 268,6 ц/га. Томаты: убрано 203,9 га, валовой сбор – 5121,3 тн, урожайность 251,2. Кукуруза сахарная: убрано 1161 га, валовой сбор 19181 тн, урожайность 165,2 ц/га.
Теперь перейдем к ценам
По данным РЭК - департамента цен и тарифов Краснодарского края последние недели продолжается снижение цен на всю основную группу овощей. За отчетную неделю, как в прочем и за месяц, капуста белокочанная снизилась в цене более остальных овощей и составила 6,88% за неделю и 26,4% за месяц, но относительно начала года цена на нее выросла на 26,1%. Морковь столовая радует покупателей своим снижением на 4,5% за неделю и 16,8% за месяц. Лук репчатый, как и морковь, снизился в цене на 5,35%. На последней позиции остается картофель, он упал в цене на 3,87%. Яблоки снизились в цене на 2,24% за отчетную неделю и на 9,3% за месяц.
По данным предоставленным управлениями сельского хозяйства муниципалитетов Краснодарского края по состоянию на 01.08.2017г. потребительские цены на овощи в Краснодарском крае по сравнению с началом 2017 года двигались разнопланово. Наконец-то, рынок овощной продукции начал дешеветь! Так томаты тепличные порадовали покупателей снижением своей цены почти на 36% за месяц. Чуть менее активно снизились цены на свеклу столову и картофель порядка 10%. Морковь и капуста белокочанная подешевели на 7,8% и 6,7% соответсвенно. Огурцы в этом месяце не так активно сдают свои позиции, т.к. основной пик снижения на них пришелся на середину июня начало июля (сезон!). Цены на чеснок снизились на 3,2%. Лук репчатый упал в цене только на 2%. Яблоки: потребительская цена на них достаточно высокая, не смотря на появление нового урожая и составляет 60,48 руб.
По оперативным данным, предоставленным управлениями сельского хозяйства Краснодарского края средние цены производителей на реализованную продукцию дружно начали свое понижение. Первую позицию занимают помидоры тепличные (-29%), второе место занали сразу три культуры: чеснок, купуста белокоченная и свёкла столовая. Они подешевели на 10,4%, 10,5% и 10,07% соответственно. На третьем месте огурцы тепличные – снижение на 9,4%, морковь столовая на 8,4%. Четвертая позиция у картофеля – 6,0%. Лук репчатый замыкает цепочку исследуемых овощей. Он подешевел на 1,15%. Что касается яблок, то на них цена также опустилась на 11% и достигла отметки 36666,7 руб./кг.
