Модульные молочные цеха КОЛАКС®

Молоко является полноценным и незаменимым продуктом питания человека, так как содержит все необходимые для его жизнедеятельности вещества и витамины.

В условиях сегодняшнего состояния многие хозяйства-производители молока сталкиваются с проблемами сбыта цельного молока. Модульные молочные цеха и комплексы позволяют решить эти проблемы, производить и поставлять на рынки и в торговые сети любую готовую и упакованную натуральную молочную продукцию, а не полуфабрикаты для молочных комбинатов.

Модульные цеха КОЛАКС предназначенных для приемки и переработки от 300 до 20 000 кг молока в сутки с получением всего ассортимента натуральных, экологически чистых молочных и кисломолочных продуктов таких как:
молоко пастеризованное цельное; молоко нормализованное пастеризованное цельное; сливочное масло; сливки пастеризованные; кефир; ряженка; простокваша; йогурт; айран (классический); ацидофилин; сметана; творог; мягкий сыр  и др. и способны обеспечить следующие технологические операции (по выбору Заказчика):
- приемка и очистка молока, его охлаждение и хранение;
- нормализация молока, пастеризация и розлив молока в любые пакеты;
- восстановление молока;
- получение всего ассортимента натуральных молочных и кисломолочных продуктов и их фасовка;
- хранение готовой продукции в холодильных камерах цеха.

ЗАО «Колакс-М» образовано в 1991 году в рамках конверсии предприятия атомной энергетики. Компания является отечественным разработчиком и производителем  высококачественных модульных молочных цехов и комплексов КОЛАКС различных модификаций, предназначенных для приемки и переработки от 300 до 20 000 кг молока (в сутки) с получением всего ассортимента натуральных молочных и кисломолочных продуктов.
Молочные цеха КОЛАКС сертифицированы и обеспечивают применение высокотехнологических схем переработки молока, при этом  каждый цех комплектуется пакетом необходимой разрешительной документации, позволяющей обеспечить быстрый ввод цехов в промышленную эксплуатацию.

В зависимости от объёмов переработки молока мини производство КОЛАКС состоит из одного или более модулей, объединенных в единую технологическую схему. Модульные молочные цеха КОЛАКС полностью оборудованы системами электропитания, вентиляции, водоснабжения, канализацией и укомплектованы всем необходимым производственным и упаковочным оборудованием. Размер каждого отдельного модуля составляет 6000х3000х2600 мм. Доставка к месту установки может осуществляться автомобильным, железнодорожным и иными видами транспорта. Молочный цех устанавливается на площадке Заказчика, производится его подсоединение к источникам электро и водоснабжения. Время монтажа в зависимости от количества модулей варьируется от 3 до 10 дней. Производство в молочном цехе КОЛАКС является безотходным, т.к. сыворотка, остающаяся после переработки молока, используется для изготовления творожной массы, казеина, а также идет на корм скоту.

Опыт сельхозпроизводителей по эксплуатации модульных молочных цехов КОЛАКС, предназначенных для приемки, первичной обработки, переработки, розлива, фасовки и восстановления от 500 до 20 000 кг. молока, с получением всего ассортимента молочных и кисломолочных продуктов, во многих регионах России подтверждает, что они окупаются за 3 – 10 месяцев работы.

ЗАО «Колакс-М» награждено 27 дипломами и 10 золотыми медалями международных, отечественных выставок и ярмарок. Предприятие является участником Государственной программы развития сельского хозяйства на 2008-2011 г.г., членом Российского Союза Машиностроителей Пищевого и Перерабатывающего Оборудования и Московской Торговой Промышленной Палаты. Также подана заявка на включение нашего предприятия в Реестр надежных предприятий г. Москвы.

Молочные цеха КОЛАКС высоко оценены Министерством сельского хозяйства России и рекомендованы ОАО «Россельхозбанк» к приобретению по программам льготного кредитования.

Пример окупаемости молочного цеха КОЛАКС - 3002

В примере окупаемости молочного цеха КОЛАКС - 3002 использованы средние по России значения параметров по состоянию на 01 июля 2008 г. Параметры отмечены *. Для расчета времени окупаемости молочного цеха КОЛАКС - 3002 для конкретного региона, необходимо заменить величины параметров отмеченных * на действующие в этом регионе.

Промышленная ассоциация “Завод им. Седина” ООО “Седин-Снаб”
приглашает к сотрудничеству!