Как сделать птицеводство одной из ключевых отраслей

Как сделать птицеводство одной из ключевых отраслей не только сельского хозяйства, но и экономики региона в целом — обсуждали на краевом совещании, которое губернатор Александр Ткачев провел в Выселках...

Глава края подчеркнул: «Здесь, как и по зерну, мы тоже способны кормить страну. Так что нам мешает? Да, очень долго нас сдерживало отсутствие современной мощной базы переработки. Но сегодня она создается!» В 2009 г. производство скота и птицы на Кубани составило 527 тысяч тонн, превысив уровень благополучного 2008 года. Надоено почти полтора миллиона тонн молока – или на 3,5 процента больше. Также край произвел почти 1,8 миллиарда яиц. Все это, по мнению Александра Ткачева, крепкие цифры. Однако потенциал Кубани на порядок больше — насытить рынок высококачественной сельхозпродукцией собственного производства и в перспективе полностью отказаться от импорта. А для этого, прежде всего, необходимо продолжать модернизацию АПК. Еще одно обязательное условие - грамотный менеджмент. Нужно мыслить системно – не только о том, чтобы произвести продукцию, но и о том, как ее качественно переработать, упаковать и выгодно продать. До 2020 г. край ставит перед собой задачу добиться роста производства мяса птицы в 2,4 раза, яиц - в 1,4 раза.